Freitag, 23. Dezember 2011

"Produktion" eingestellt

Gleich werden die letzten Pralinen in Schokolade getaucht und dann ist ab heute die Weihnachts-Produktion eingestellt.
Nach vielen Tagen Schokolade temperieren, Teig kneten und Plätzchen kugeln und ausstechen, verpacken, verschicken,... reicht es für dieses Jahr!

 

Dieses Jahr gab es (etwas vegessen?):

Pralinen

Kaffee (alk.),
Orangen-Lavendel
Zimt-Apfel,
Marc de Champagne (alk.),
Baileys (alk.),
Mousse au chocolat,
Nougat-Krokant,
Kokos,
Toffi
Mandel-Marzipan
Cappuccinotässchen


Kekse
Bethmännchen
Engelsaugen
Feenküsse
Florentiner
Gewürzspekulatius
Honigkuchen- Canneloni
Linzer Augen
Macadamia-Marzipan-Kugeln
Mandel-Schoko-Cookies
Marzipan-Ravioli mit Pistazien
Mohn-Pflaumen-Sterne
Nougat-Cranberry-Kipferl
Nuss-Nougat-Blumen
Nusskekse
Schoko-Marzipan-Blumen
Stollenkonfekt
Walnuss-Cookies
Walnuss-Orangen-Lebkuchen
Zimtsterne

Außerdem Chai-Sirup, heiße Schokolade am Stiel, Weihnachtslikör und gebrannte Mandeln.

Rezepte folgen nach und nach...

Kommentare:

  1. weißt du was ich mir anhören musste: Du bist ja verrückt!!

    aber wenn ich verrückt bin bist du total irre!!! ;)


    Respekt!! Jetzt hast du nen Wellness Tag verdient !!

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  2. ;-) Na, dann bin ich wohl irre... *haha*

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