Weihnachtslikör

Heute habe ich es endlich geschafft den Weihnachtslikör anzusetzen!

Zutaten:
125g getrocknete Feigen
50g Datteln, ohne Kern
100g getrocknete Pflaumen
25g Rosinen
½  Vanilleschote
½ Stange Zimt
3  Nelken
1 Msp. Kardamom
1 EL Honig
125 g brauner Kandiszucker
700 ml Weinbrand

Zubereitung:
Alle Zutaten in ein großes Glas füllen.Die Zutaten müssen alle mit Weinbrand bedeckt sein.

Nun muss der Likör mindestens 4 Wochen ziehen.
Anschließend wird er durch ein (Geschirr)tuch abgegossen.
Nach weiteren 2 Tagen wird der Likör noch einmal gefiltern.