Nuss-Nougat-Blumen

Diese Plätzchen backe ich schon seit Jahre. Sie sind jedes Jahr auf meiner to-do-Liste, weil sie einfach richtig gut schmecken!

Zutaten:
200g Butter
75g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Ei
250g Mehl
1/2 TL Backpulver
150g gemahlene Haselnüsse
125g Nougat
50g Schokolade

Zubereitung:
Alle Zutaten, bis auf Nougat und Schokolade, zu einem Teig verkneten und diesen 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anschließend den Teig ausrollen und Blumen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 180°C ca. 8 Minuten backen und auskühlen lassen (brechen schnell, also vorsichtig).

Nougat schmelzen und eine Blume damit bestreichen und mit der zweiten Blume zusammensetzen.
Schokolade schmelzen und die Blumen mit dieser dekorieren.